pour 4 personnes
8 tranches de baguette
4 oeufs
1 càs de crème fraiche
16 tomates cerise
fromage rapé (au choix de chacun)
1 cà c de thym
sel poivre
temps de cuisson 5mn à four chaud
préparer les tomates à la poêle avec du thym et un peu d'eau pour enlever la peau
les débarasser dans un plat et les laisser refroidir
faire bouillir vos oeufs et ne garder que le blanc ( le jaune servant à une autre utilisation)
dans un saladier mettre vos tomates égouttées avec la crème fraiche le sel et le poivre
goûter la préparation
mettre sur chaque tranche de pain la moitié de l'oeuf verser une cuillère à café de la préparation et recouvrer de fromage
mettre à four chaud 5mn et server chaud sur un lit de salade avec quelques pignons de pin grillés
8 tranches de baguette
4 oeufs
1 càs de crème fraiche
16 tomates cerise
fromage rapé (au choix de chacun)
1 cà c de thym
sel poivre
temps de cuisson 5mn à four chaud
préparer les tomates à la poêle avec du thym et un peu d'eau pour enlever la peau
les débarasser dans un plat et les laisser refroidir
faire bouillir vos oeufs et ne garder que le blanc ( le jaune servant à une autre utilisation)
dans un saladier mettre vos tomates égouttées avec la crème fraiche le sel et le poivre
goûter la préparation
mettre sur chaque tranche de pain la moitié de l'oeuf verser une cuillère à café de la préparation et recouvrer de fromage
mettre à four chaud 5mn et server chaud sur un lit de salade avec quelques pignons de pin grillés